Unsere Gaststätte
Deftige gutbürgerliche Küche aus der Region verwöhnt den Gaumen unserer Gäste. Wir bereiten unsere Speisen für jeden Tisch frisch zu.
Auf unserer Speisekarte finden Sie frische Salate, Schnitzel- und Pfannengerichte, saisonale Spezialitäten, etwas für den kleinen Hunger, Geflügel- und Fischgerichte und vieles mehr.
Ab dem 06. Mai 2023 beginnt bei uns die Spargelsaison.
Wir empfehlen:
Rinderroulade nach „Hausfrauen-Art“, dazu Apfelrotkohl und Klöße
Rinderzunge mit Buttererbsen und Petersilienkartoffeln
Hirschbraten in Rotweinsoße, an Schwarzwurzel, dazu Böhmische Knödel
Waldpilzgulasch mit Wickelklößen (Schweinegulasch mit Pilzen)
Sauerbraten „Hausgebeizt“ mit Apfelrotkohl und Wickelklößen
Eine Beilagenänderung ist für einen Aufschlag von 2,00 € pro Gericht möglich.
Kurzgebratenes
Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Kartoffelkroketten
Schweineschnitzel mit gebratenen Waldpilzen und Pommes frites
Putensteak mit Bärlauch-Parmesankruste, auf buntem Gemüse, dazu Spätzle
Vorspeisen und Salate
Kleiner gemischter Salatteller (Blattsalat, verschiedene Rohkostsalate mit frischem Joghurtdressing)
Großer, gemischter Salatteller (Blattsalat, verschiedene Rohkostsalate mit frischem Joghurtdressing) dazu Toast
wahlweise mit
herzhaft gebratenen Hähnchenfiletstreifen
oder Thunfisch mit Zwiebelringen
Würzfleisch im Näpfchen mit Käse überbacken, dazu Toast
Butterbemme mit Waldpilzen
Bärlauchcremesuppe mit Schwarzbrotcroutons
Aus dem Wasser
Gebratene Forelle an Mandelbutter mit Apfelrotkohl und Kartoffeln
Gebratenes Zanderfilet auf geschmorten Tomatenwürfeln, dazu Basilikum-Nudeln
Vegetarische Gerichte
Bandnudeln mit Blattspinat und Frischkäse-Sahnesoße, in der Pfanne geschwenkt, dazu geröstete Pinienkerne
Schupfnudelpfanne mit geschmorten Tomatenwürfeln und Basilikum, überbacken mit Mozzarella
Für den Abend ab 17:00 Uhr empfehlen wir:
Giegengrüner Grillplatte mit Bratkartoffeln verschieden belegt mit Putensteak, Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken und einem kleinen Schnitzel mit Pilzen
Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und Spiegelei
Bauernfrühstück mit Kochschinken
Giegengrüner Schiebböcker Käs mit Zwiebelringen, Gewürzgurke, Butter und Brot, dazu reichen wir Ihnen unseren Hausschnaps
Kinderkarte
Drei Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Kleines Schnitzel mit Pommes frites
und Ketchup
Fischstäbchen
mit Rotkohl und Kartoffeln
Hähnchennuggets mit Pommeskringel
