Unsere Gaststätte

Deftige gutbürgerliche Küche aus der Region verwöhnt den Gaumen unserer Gäste. Wir bereiten unsere Speisen für jeden Tisch frisch zu.
Auf unserer Speisekarte finden Sie frische Salate, Schnitzel- und Pfannengerichte, saisonale Spezialitäten, etwas für den kleinen Hunger, Geflügel- und Fischgerichte und vieles mehr.

Unsere Empfehlung

Rinderroulade nach „Hausfrauen-Art“,
dazu Apfelrotkohl und Klöße

Sauerbraten “Hausgebeizt“
mit Apfelrotkohl und Wickelklößen

Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse
überbacken, dazu Kartoffelkroketten

Schweineschnitzel mit Mischgemüse und Pommes frites

Waldpilzgulasch mit Wickelklößen
(Schweinegulasch mit Pilzen)

 

 

Salate

Gemischter Salatteller
Verschiedene Blattsalate,
Gemüse der Saison,
mit frischen Joghurtdressing

 

 

Bauernsalat
Blattsalat, Gemüse der Saison,
herzhaft gebratene Hähnchenfiletstreifen
mit frischen Joghurtdressing
und Toast

Vorspeisen & Suppen

Würzfleisch im Näpfchen, dazu Toast

Butterbemme mit Waldpilzen

Soljanka – nach Art des Hauses mit Toast

Aus dem Wald

Hirschbraten in Rotweinsoße
mit Preiselbeeren, Apfelrotkohl
und Wickelklößen

Aus der Luft

Flugentenbrust nach Art des Hauses
mit Speck-Bohnen und Klößen

Putensteak auf herzhafter Spätzlepfanne
(gebratene Pilze mit Kaisergemüse)

Aus dem Wasser

Gebratenes Zanderfilet
an Kräutersoße und Gemüse, dazu Nudeln

Fleischlose Gerichte

Schupfnudel – Gemüse – Waldpilz – Pfanne

 

Für Leckermäulchen gibt es eine extra Eiskarte

Gerichte ab 17:00 Uhr

Giegengrüner Grillplatte mit Bratkartoffeln
(verschieden belegt mit Putensteak, Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, marinierte Schweinerippchen)

Hausmacher Sülze
mit Remoulade und Bratkartoffeln

Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und Spiegelei

Bauernfrühstück mit Kochschinken

Giegengrüner Schiebböcker Käs
mit Zwiebelringen, Gewürzgurke, Butter und Brot,
dazu reichen wir Ihnen einen Vogelbeerschnaps

Traditionsgericht vom Gasthof Giegengrün, nach einem Originalrezept
von der ehemaligen Wirtin Friedel Eißmann

 

Diese Angaben sind ohne Gewähr.

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