Unsere Gaststätte
Deftige gutbürgerliche Küche aus der Region verwöhnt den Gaumen unserer Gäste. Auf unserer Speisekarte finden Sie frische Salate, Pfannen- und Bratengerichte sowie Fisch und fleischlose Speisen. Nach dem Motto „Der zufriedene Gast ist unserer Mühe Lohn“ bereiten wir mit Leidenschaft alle Gerichte frisch für jeden Tisch zu und wünschen Ihnen einen Guten Appetit!
Unsere aktuelle Speisekarte
Wir haben täglich für Sie zum Mittagstisch geöffnet sowie Freitag, Samstag und Sonntag ganztägig.
All unsere Speisen werden für Sie frisch und mit viel Liebe zubereitet.
Vorspeisen
°Kleine Salat-Bowl mit Hausdressing
°Gebratener Ziegenkäse mit Honig, Birnen, Nüssen und Baguette
°Würzfleisch „Klassik“ dazu Toast
°Knoblauch-Kräuter-Dipp mit Räucherlachs und Baguette
°Fragen Sie nach unserer Tagessuppe
Salat-Bowls und Vegetarisches
°Blumenkohl-Käse-Medaillons mit Jaipur-Curry-Crème
°Tortellini mit Spinat gefüllt dazu Brokkoli, Kirschtomaten, Knoblauch und Parmesan
°Große gemischte Salat-Bowl angemacht mit Hausdressing Gurke, Tomate, Karotten, Mais, Rotkohl & Ei, dazu reichen wir Baguette
°Falafel-Bowl (Kichererbsen) mit Joghurt-Dressing angemacht, dazu Baguette
°Bauern-Bowl mit Hausdressing angemacht mit Feta, Hähnchenbrust und Baguette
Hauptgänge
°Hausgemachte geschmorte Rinderroulade mit Apfelrotkohl und grünen Klößen
°Sauerbraten nach Vogtländer-Art mit Apfelrotkohl und hausgemachten Wickelklößen
°Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes & Gurkensalat
°Jägerhacksteak nach Giegengrüner Art Waldpilzrahm, Röstzwiebeln, Spiegelei dazu reichen wir Röstinchen & eine Salatgarnitur
°Schweinesteak mit Würzfleisch überbacken (ein Klassiker) dazu reichen wir Röstinchen und eine Salatgarnitur
°Putengeschnetzeltes mal anders!! mit Lauch, Paprika, Pilzen & Karotten in einer Portwein-Jus dazu Semmelknödel
°Geschmorte Hirschkeule in Wacholderrahm, Speckrosenkohl & Semmelknödel (Preiselbeer-Birne)
°Weidenschafkeule „Provenzalische-Art“ (Tomaten-Knoblauch-Jus) serviert mit Speckbohnen und Klößen
Aus dem Wasser
°Auf der Haut gebratener Zander auf Gemüse der Saison, Hollandaise & Petersilien-Kartoffeln
°In Butter gebratene Forelle nach „Müllerin-Art“ auf Gemüse der Saison, Hollandaise & Petersilien-Kartoffeln
Nur auf Vorbestellung ab 2 Personen!!
°Karpfen „Kirchberger-Art“
in Malzbier gegart, Wurzelgemüse, Butter und Petersilien-Kartoffeln
Außerdem ab 17:00 Uhr
°Schiebböcker Käse
mit Zwiebeln, Gewürzgurke, Butter und Brot, serviert mit unserem Hausschnaps
°Bauernfrühstück
(Bratkartoffeln, Zwiebeln, Schinken und Ei) mit Salatbeilage
°Sülze
mit Bratkartoffeln, hausgemachter Remoulade und Salatbeilage
°Hausgemachtes Rindstatar mit Ei
dazu reichen wir Zwiebeln, Gurke, Butter und Brot
Unsere Waffeln zum Abschluss
… mit heißen Kirschen und Sahne
… mit Eierlikör und Sahne
…mit Obst, einer Kugel Eis Ihrer Wahl und Sahne
Kindergerichte
Hähnchen-Nuggets mit Pommes frites
Kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites
Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise
Drei Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Tortellini mit Spinatfüllung und Tomatensoße
Irrtümer und Änderungen vorbehalten.
Die Fotos der Speisen sind Beispiele und können variieren.
